Dolce far Niente （何もしない事の甘美さ）

in NIL Webshop:

http://www.parco-city.com/shop/80nil335/80nil335/item/view/shop_product_code/NBG40-DFN-

ITLDOT-BK

お気に入りのお店

僕の珈琲ピットイン場所の

Sol Levante が閉店する。
http://sollevante.jp
（７周年の際に、ノベルティー缶バッジとパーティーのフライヤーを作らせて頂いた。）
の内容はNIL BLOG :　http://nilsite70.blogspot.jp/2012/11/blog-post_19.html 

お世話になったバリスタの方と、お話をし
いつものマッキアートを飲む。

至福の時を、過ごさせて頂いた。


これから、どうするの？
をバリスタの方とお話しした際に

会話の中で出て来た

Dolce far Niente（ドルチェ・ファ・ニエンテ）という
イタリアの言葉。

『何もしない事の甘美さ。』
『屈託なく遊ぶ』
の意味のこの言葉。

甘美（かんび）
１。味が程よく甘くて、美味い事。またそのさま『ーな菓子』
２. 心地よくうっとりとした気持ちにさせること。また、そのさま。『ーな夢』『ーな音楽』


の内容の言葉をテーマに、ビジュアル化してみました。

ドットの様にちりばめられたマークは
一時停止のイタリアンカラー

再生を止める　二本棒



『何もしない』
出来る様で
なかなか難しい？


わさわさと、何かしてしまう日々の合間に
『何もしない』
を折り込む事で

次に何をするべきか？したいか？に気付けたり・・・

料理の煮物でも、煮てるときより
実は、火を止めて　冷ましている時に　一番味がしみ込んだり？


何もしない
休む
と言う事が
創造に一番大切だったり？


何かをしっかりやっていれば
何もしていない時に、やった事の成果が　フッと現れたり？


そんなものかもしれません・・・・


Dolce far Niente（ドルチェ・ファ・ニエンテ）

『何もしない事の甘美さ』


楽しみたいですね〜〜〜・・・？


ジュリア・ロバーツ主演の映画
Eat Pray Love でも見て
Dolce far Niente の楽しみ・・・
想像してみよーかなー・・・


あっ
又何かしようとしてたーーー！
笑

COFFEE & TOBACCO の世界を楽しもう！＠ IKIBA

古くからの友人、

焙煎グループ  Double OH!のメンバーであり

砂町銀座商店街の名店！

Double E Coffee のオーナー焙煎師　の大鍛冶滋（おおかじ　しげる）君と

偶然にも！必然にも？

お気に入りの新宿のタバコ屋さん『KAGAYA』の

スモーキングコーディネーターの  和久　偉さんともご一緒出来ることになり！

今から、ワクワクの毎日です！

僕のこよなく愛する

COFFEE と　巻きタバコ　のイベントを催せるなんて！

感激です！

企画立ち上げから、ビジュアルプロヂュースまで、深く参加させてもらいます。

当日、NILの『COFFEE & TOBACCO』をテーマにした　グッズ（缶バッジ／バッグ／Tシャツ／ポロシャツ）も展示販売致します。

ベーシックな世界である　コーヒーとたばこを、より広く知る事で、今までよりももう少し？立体的に？優雅に？楽しんで頂ければと想っています。


お待ちしております。

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コーヒーと巻きタバコの世界

SPECAIL EVENT

COFFEE  & TOBACCO

BLEND SESSION

DATE : 2014.01.28.(TUE)

TIME: 19:00 ~22:00（IKIBAの営業は18:00 ~ 23:00 / L.O 22:30）

@ IKIBA 

〒150-0001  東京都渋谷区神宮前3-21-17

Tel : 03-6447-2457

URL：   http://iki-ba.jp

参加費：￥1,000-

（コーヒー ／アミューズ／イベント缶バッジ　付き）

コーヒーとタバコ。

このベストマッチングの、それぞれの特性を知った上で、
それぞれのBLEND（ブレンド）の内容を踏まえながら

より『意識的』且つ『自由』に『COOFFEE  &  TOBACOO』 楽しもうというイベントです。

※
その日楽しんで頂く『巻きタバコ (R.Y.O.) 』に必要な   シャグ（巻きタバコの葉）・巻き紙・フィルター 等は、こちらでご用意させて頂きます。

COFFEE : 

焙煎師：大鍛冶　滋（おおかじ　しげる）

by  Double E :     https://www.facebook.com/pages/Double-E-Coffee/176350959174524

砂町銀座商店街でコーヒー豆屋『Double E（ダブルイー） 』を営む  大鍛冶滋  氏 による

その日味わって頂くコーヒーの説明＆コーヒー豆焙煎の実演を行います。

TOBACCO : 

スモーキンング　コーディネータ :   和久　偉（わく　すぐる）

by  KAGAYA 新宿店 :     http://www.kagaya-smokeweb.com

新宿　紀ノ国屋書店1Fに位置する　葉巻・喫煙具専門店の老舗『KAGAYA 』の 

スモーキンング　コーディネータ :   和久　偉 氏による、『巻きタバコ　ワークショップ』行います。

その日味わって頂く『巻きタバコ』の シャグ（巻きタバコの葉）・巻き紙・フィルター・巻き方等の説明後、実際に『巻きタバコ』をお作り頂きます。

出来上がったCOFFEE と 巻きタバコを一緒に楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

ART WORK &  GOODS：

アーティスト：内田　智速（うちだ　ちはや）

by   NIL  :    http://www.nilsite.com

NIL名義で、缶バッジ・スタンプアート・アートプラント・ファッション等のフィールドで様々な表現を進行中のアーティスト：内田智速　によるビジュアルプロデューズ。

当日、NIL制作の COFFEE & TOBACCOをテーマにした、グッズ（缶バッジ・バッグ・Tシャツ等）の展示販売を行います。

IKIBA :

イベントの会場である『IKIBA』は、食と知の好奇心を刺激する場所。

美味しい食事とお酒もご用意しておりますので、そちらも合わせてお楽しみ下さい。

URL：   http://iki-ba.jp 

思い出の『夕焼け』の様な大根

昨晩、焙煎グループDouble OH! の定例会？という名の？飲み会があった。

会場は、友人の実家が営む、新御徒町の名店！
居酒屋・真澄（ますみ）。

ここの空間、流れる時間、最高です。
音（人の話し声・厨房の音・テレビの音等）・香り・視界
全てが、辻褄が合っている　この絶妙のバランス感覚・・・

和み・・・
ある種の安定した永遠を感じます。


多くの『美味しい』料理の中でも
今の季節もの？
おでん。
頂きました。



だし。
このだし。
このだしの色。


ん〜〜〜〜


絶妙〜〜〜。


そして、新発見！

以前からあったとは思うのですが・・・
昆布がむすばれて　リボン！になってる！


だしが出て．行って来い？で　しみて
少し透き通った感じになってて・・・


美しい・・・



そして、絶品の大根。



しみてる〜〜〜
いや
しゅみてる〜〜〜


この、ベージュからブラウンのグラデーションカラー・・

忘れられない、思い出の『夕焼け』の様です。


牧歌的な気分に成りながら、だしをすする・・・


ん〜〜〜〜〜〜


欲しい物が、丁度欲しいだけ体には行って来るこの感じ・・・・


だしだけで、昇天しそうです。


そんな『だしの世界』を堪能しながら、Double OH!の珈琲談義は
盛り上がり・・・

新たな進展・充実が見えて来ました。

後は、着々とやるだけ。

居酒屋・真澄に流れる　淡々とした時間経過のごとく・・・

しっかり且つ和やかなスピード感
と　
どんな角度でも辻褄のあった　あの立体的空間
の様な
珠玉の着々・・・


クラシックと思える空間の
最新の毎日。


うぃーーーーーっす！（ありがとうございます〜〜〜）

築地獅子展＠Bar SiSi Tsukiji

築地裏路地の文化交流場
Bar SiSi Tsukiji
と
そこで、月に１回（最終土曜日）に開催させて頂いていた
NILCAFE
が
今年いっぱいで終了する事となりました。

これを期に、今まで集大成的展覧会を、下記の日程内容で開催します。

NILCAFE Presents

THE LAST ART SESSION

『築地獅子展』

会期：１２月24日(月）〜30日（日）
時間：16:00（午後４時）〜24:00（深夜０時）
（初日の１２月２４日（月）のみ、18:00（午後６時）スタート）

場所：Bar SiSi Tsukiji
東京都中央区築地6-2-6
Tel : 03-3543-3939
Google Map : http://goo.gl/maps/iKjZ0


参加アーティスト

岩井智昭

ESOW

OZ

KaToPe

Jr TOP

SKEM

MIM

NIL

若月秀一

内容：

過去に、Bar SiSi Tsukiji  にて個展を開催した事のあるアーティスト達が

SiSiの名前の由来の一つである、築地守り神的存在

『獅子』（しし）をテーマに創造した作品を展示販売致します。

縁（ゆかり）の有るアーティスト達　が表現する

それぞれの『獅子への想い』が構築するアート空間をお楽しみ下さい。

獅子をテーマにした、グッズの販売も行います。

（缶バッジ・マグネット・ミラー・Tシャツ・バッグ）

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NILCAFE（ニルカフェ）

会期中、Bar SiSi Tsukiji で毎月最終土曜の月一で営業していた
" NILCAFE " を同時開催致します

FOOD: 　
NILカレー（本格欧風）

Drink :
NILCAFEオリジナルブレンドコーヒー
（焙煎＆ブレンド：焙煎グループ　Double ）OH!）
ソフトドリンク・アルコール各種

GOODS（グッズ）:
NIL缶バッジ　
U-PIQUEのARTサボテン＆ARTPOT（アートな鉢）
NILART FOODS （バッグ・Tシャツ等）


Special WorkShop（スペシャル・ワークショップ）：

オーダー缶バッジ
（描いた画・写真・切り抜きをその場で缶バッジ・マグネット・ミラーをその場で作れます。）
作成可能缶バッジ直径サイズ： 25mm ／40mm（マグネット有り）／65mm / 75mm（ミラー有り）


その他、消しゴムハンコでを用いて、持参の品に左右タンプを施す
『オーダースタンプ』も開催。

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Special DJ イベント　with 5hours Records
 日程：１２月28日（金）
時間：18:00（午後６時）スタート

DJ :  Shin-ya    /  nobby  / etc....

気持ちのよい音とART空間の融合をお楽しみ下さい。

２人のDJセレクトによるMIX CD販売。
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年末１週間の  " SiSi ／『獅子』『築地』テーマのART空間を是非体感してみて下さい。

NILCAFE 11月の巻 レポート

缶バッジつかみ取り　￥700-

NILCAFEの人気者　ビスコッティー

獅子（ライオン）とU-PIQUEサボテン

ART POT DELUX

片付け後のSiSi

ピクルス

NILCAFE１１月の巻！

ラストから１個前と言う事で、色々な方にお越し頂き
楽しんで頂けました。

今回の缶バッジつかみ取り！
懐かしい缶バッジ（NILの初期デザイン物）や僕がプライベートで購入したもの等、
店頭では販売不可能な物が沢山！

ずーーっとNILBADGEを買い続けてくれている方にも、
『お〜〜〜！懐かしい！これもう一個欲しかった〜〜〜！』
と嬉しいお言葉等！
歴史とドラマが詰まったBOXの中身・・・
大好評をいただきました。


そして、NILカレー
何時にもまして、コクと甘みとスパイス感が舌と胃袋を盛り上げてくれた様・・・
『おーーー！』
『これこれーー！』
『いいねーーー！』

こちらも、アゲアゲチューーーン全開！


そして、ニル珈琲。

今回始めて味わってもらった方も、
いつも来られている方も、
一様に言ってくださる・・・
シンプルにまずは
『美味しい』
そして、そこから、どう美味しかったを言ってくれます。

様々な理由と感じ方がありますが、一様に・・
そして安心して・・・
『美味しい』とシンプル且つ最高なお言葉。

喜！


そんな中、店先でご挨拶した事をきっかけに、コーヒ談義に成り、
その後、店内で珈琲を食して頂いた築地の地元の方。
多分市場で働いていらっしゃる、６５歳前後の紳士。

被ってらっしゃるキャップには
日本　築地
そして
日の丸が刺繍されている。

ハードコアです。


其の方が、僕にとっての新しい珈琲の飲み方をお教え下さった。
衝撃的！でも、なかなか侮れない美味しさです。

その方法とは？

コーヒーは薄めに　アメリカンで。
そして、何と！ブラックペッパーを　ガリガリガリっと振りかける！

軽く混ぜて、飲む。

始めは、薄めの味の珈琲と思いきや、
後から『ほのかな苦み』と
『ピリピリッ』というより『パチパチッ』といった感覚のスパイス感が
口の化かを滑走するこの新感覚！

僕は、結構好きになりました。

この方法、思い付いたんですか？
それとも何処かで？

と取ってみると

いやーーー！
４０年近く前に、中野ブロードウェイで見たアメリカ映画でやってたんだよ！
えーーっと思ったけど
やってみたら　いけるねーーー！て思ってそれから病み付きよーーー！


なるほどーー！
勉強になります。


そして、夜が深まって行くにつれ、友人、友人の幼なじみ・近所の方々が集っての
呑み！
酒・ビール・カクテル等を延々と！
そして、合間に　カレーーー！

そして
『美味しい』のお言葉！


そんなこんなで、上の写真は、営業中に撮った物では無く。
皆さんが帰ってから片付けをしながら撮った物です。
営業最中は、損な暇無い程の、盛り上がりでしたから。


美味しいを感じる
音　と　味　と　お喋りと　と　缶バッジ・・・・

こちらが楽しませてもらってる感じです。


来月は、１２月24日（月）から１２月30日（日）まで、
年末NILCAFEウィーク開催決定です。

会場である　Bar SiSi も　今年いっぱいで終了！ということで、
スペシャルなアートエキシビジョンも企画しています。

NILCAFE & BAR SiSiの最後！

存分にお楽しみ下さいませ！

ウィーーーッス！

NIL WEB SHOPのスーパーモデル達

茂名　理座

米東　勉

場津　波

阿蘭　土論

NIL WEB SHOPにて、

WORLD COFFEE と　WORLD TRAVELの
キャップの販売開始しています。

着用モデルに誰を採用しようかと悩んだ結果・・・

この方々に、かぶって頂きました。

茂名理座さん（絵画モデル？主婦？芸術家？）

米東勉さん（作曲家）

場津　波さん（作曲家）

阿蘭　土論さん（俳優）

実在するか、実在しないかは僕も半信半疑ですが・・・

皆さん、とてもお似合いだと！
感激しております。

皆さんも、POPに・・シックに・・・
秋冬キャップライフ是非！


世界規模で楽しめますよ〜〜〜！


ウィーーーーッス！

NILCAFE９月の巻レポート

先週末のNILCAFE

NIL&Special Soy Sauceのライブ有り

NILCAFEワンドリップ半額セールあり

笑い有り笑い有り

遠方からお越し頂いた方々もいたり！
ご近所の方が集まって来て頂いたり！

ライブの音を、通りすがりのご婦人がお聞きになり
『心地よい音ですね。夕方に気持ち良くなりました。』
とおっしゃってくれたり。

ライブで演奏した曲のメロディーを、何となく口すさんでる人達がちらほら・・


とても、良い空間が生まれたな〜〜〜と感じました。


NILカレー
NILバーガー（NILバーガーには、多くの方が感動コメントを頂きました。）
缶バッジ等も
大好評いただき！

メンバーが着ていた
NIL×Special Soy Sauce オリジナルTシャツも・・・！
何気に好評！


アザーーーッス！



そんなNILCAFEを終えて
僕の頭の中で、LIVEの最後の曲

Don't Worry be Happyの歌詞とメルディーが、優雅に旋回し続けてました・・・
今も・・・


演奏を始める前に、歌の歌詞を少し朗読したのですが、
自分でも聞いてて、気持ち良い歌詞だな〜と
ほっかりしました。


その中でも、この歌詞が、今でも　しばしば　頭と心を旋回します。

どんな人生にもトラブルはつきものさ。
（そんなの当たり前なのに）そのうえ、悩んでいたら　トラブルは２倍になるよ。
Don't Worry be Happy（そんなに心配するなよ。楽しくやろうよ。）


だよね！
トラブルが２倍に成る。

ていうか、出来事をトラブルと認定してるのも自分かも？

なんてね！


ウィーーーーッス！

NILCAFEのワンドリップセール！！

秋ですね。

何てったって！アイスコーヒー！
の季節も　そろそろ？　いや　もう・・・
シフトチェンジですかねーーー！

アイスも良いですよ！
でも、
ホットも懐かしい？季節ですね。


そこで、今月のNILCAFEでは、
秋をホットに始めよう！


手軽に美味しいコーヒーが楽しめる
ワンドリップから、ホットへの移行をしてみませんか？

そこで！


我らが焙煎グループ『ダブルオー』焙煎による、
NILCAFEブレンドのワンドリップコーヒーの
『ホット推進セール』を行います。

通常、１個￥100-のワンドリップが！
半額の￥５０−です。


この機会に、アイスからのホットな帰省？
してみませんか？


頭の中で
『故郷〜〜〜〜！』
てつぶやくかも？


NILCAFE ９月の巻！
の
色々な変化と進化をお楽しみ下さい。

ーーーーーーーーーーーーー
NILCAFE

9 /  29 (土）
12:00~22:00（と言いながらいつも24:00くらいまでやってます！）
＠Bar SiSi tsukiji
東京都中央区築地6-2-6
Tel : 03-3543-3939

NILCAFE 八月の巻 レポート

外は茹だるような暑さだった・・・

でも、店の中では　カキーンと冷たい飲み物

　無論、HOT COFFEEもありました。

Double OH! ワンドリップコーヒーパック

￥100- / １個

今回のカレーのお供は

向かって左から

福神漬け赤／福神漬けオレンジ／パイナップル

夏だし！

ハワイアン風にとのカットパイナップル大好評でした。

味見の為に作った、自分の賄い（まかない）

ミニチュアカレー

今回のコーヒーの焙煎をしてくれた

Double OH!の焙煎師

シゲル氏

NILカレーを堪能中です。

オーダ缶バッジをしに来てくれた

下北沢のパン屋さん『カイソ』

の鈴木氏が描いた画を

缶バッジにする前の状態・・・

出来上がった缶バッジ

下に居るのはドイツ兵

（深い意味はないです。単なる写真の為のレイアウト。）

店前の道路では花火。

夏・・・終わるよね・・・

xxxxちゃん・・結婚するんだね・・・

（って会話していた彼女達・・・思い出作り・・・）

ーーーーーーーーーーーーーーー

NILCAFE ８月の巻　レポートです。

b

暑かった〜〜〜〜！
８／２５（土）！
（外に出していた、テーブルが金属の椅子の反射で燃えてた位・・・あわや小火になるところを、ご近所さんが教えてくれました・・・ありがとうございます。）

そして
NILCAFE　８月の巻も
熱かった〜〜〜！


予想通り・・・
オープンの12:00 ~16:00くらいまでは、ゆったり・・・とした人の流れ・・・


あんなに暑かったら・・・仕方無い・・・です。


しかし！
その反動？でか
夕方からは多くの方々にご来店頂き・・・

暑さに対処した
カフェオレスムージー　＆　バナナミルクシェイク（アイスクリーム入）
も大好評でした。

そして！
夜には満員御礼！

入りきれにほどの人で大盛り上がり！

店前の道路では、夏の思い出づくりの
花火。


今月も丁度良い　完璧　を味わった気がします。


８月も終わります。
夏も終わるのでしょうか・・・・

暑さは続くのでしょうか・・・


何にせよ・・・
９月が来ます。

秋が来ます。

秋・・・

芸術の秋・・・

と言う事で？

来月のNILCAFE
９月２９日（土）は、

MUSICライブパフォーマンスありです。

パーカッション＆ギター＆サンプラー＆ピアニカからなる
NILCAFE MUSIC LIVE !

僕は、ピアニカ＆サンプラーを、担当します。

どんなライブになるか・・・

サウダージ　で　トリッキーな生音・・・

お楽しみに！

NILCAFE 8月の巻

暑い！ですね。

まだまだ・・・・

一昔前は　９月は秋だと思っていましたが、

昨今、そうとも言いきれない暑さのずれ込み・・・

いや！

そんな　ウダウダ　した様な事行ってる場合じゃないですね！

そう言う事で？！！

NILCAFE ８月の巻は！

今週末の

８月２５日（土）

12:00 ~ 21:00（実質は22:00以上やっていますが・・・）

いつもの

＠Bar SiSiにて開催です。

中央区築地6-2-6
Tel : 03-3543-3939


今月のテーマは？

SHAKE !
シェイク！

暑いを吹き飛ばす
カキーーーン！
と金属バットの音が響き渡る様な、様な！
冷たーーーい！ドリンクをご用意します。

アイスカプチーノ風　スムージーー！
バナナミルクシェイク！
フルーツとジンジャーエールのシェイク！

そんな
カキーーーーン!　なドリンクで
シャッキーーーーン！
としに来て下さい。

暑さは気から・・・
以上のこの状況を
シェイクで一変して下さい。


そしてここで、お知らせです。
いつものNILCAFEのパンですが。

パン職人の家庭の事情により（って僕の家庭でもあるのですが・・）
今回はお休みです。

カレーは健在ですので
御心配なく！

深いスパイスと広い旨味の　カレー
と
シャキーンと目覚める　シェイク！
or
大人のアイスコーヒー？


シャキーーーーン！

ーーーーーーーーーーーーー

Pain :

今回は、お休みです。


Curry :

フレンチのシェフの我が父親から伝授された
NIL カレー（本格欧風）
鶏ガラ中心のベースから
しっかり　そして　ゆっくり炒めた　玉葱の甘み旨味
そして大人のスパイシー感。
言わせて頂きますが、絶妙です。
これ以上のカレーがあれば教えて頂きたい！
（って　言い過ぎ？いや！）


COOFFEE:

今月のコーヒーは、
我らが焙煎グループ　Double OH!（ダブルオー）の焙煎師
砂町銀座商店街の中程にしっかりとした存在感を放つ
ダブルEの 大鍛冶　シゲル氏が担当。
の
水だしコーヒー（一晩かけてポタポタポタポタ落とした）

&

アイスカプチーノ　シェイク！


BADGE:

そしてNILの缶バッジ
何処のお店よりもライナンップが充実！
って当たり前ですが・・・
切り抜き・写真等をその場で缶バッジに出来る
オーダー缶バッジも実施継続！
（お持ちの切り抜き&写真も、缶バッジ・マグネット・ミラーにしてみませんか？）




サボテン＆ART POT：

U-PIQUEのART サボテン
そしてARTPOT（鉢）
の展示販売です。
夏です！
サボテンを新しい相棒に！



NIL ART GOODS

NILのグッズ達
Tシャツ・バッグ・キャップ・ポストカード等・・・

NIL CAFE前夜のチョとだけヨ〜ン・・・！

NILCAFE６月を明日に控え、

準備中。

バッハの肖像画も仕上がってるし

（キャンバス地にコーヒーの粉をすり込んで、ベージュに）

黒ビールは、ハンバーガーのバンズ（パン）に入れて、香ばしさを・・・

バッハのバッジ＆マグネットも・・・題して COFFEE  CLASSIC

パンは今から焼き入れてきます！

今回は、グレードアップの窯で

バゲット（フランスパン）もありますよ〜〜〜！

さーーーー！

明日は！

築地で？！

和みましょうよ〜〜〜〜・・・

ウィーーーーッス！

ーーーーーーーーーーーー

NILCAFE ６月の巻

2012.06.30(sat)

12:00 ~ 21:00

@

Bar SiSi Tsukiji

東京都中央区築地6-2-6

Google Map

http://g.co/maps/sbubv

Tel : Tel :  03-3543-3939

NILCAFEメニュー

パン：

生地がしっかり味わえる本格自家製パン

スペシャルNILバーガー発売！

カレー：

一週間以上じっくり煮込んだ、自家製本格欧風カレー

（５食限定）

コーヒー：

焙煎グループDouble OH!による、春のスペシャルブレンド

（ワンドリップコーヒー実演販売有り）

缶バッジ：

ご持参の写真・イラスト・切り抜きをその場で缶バッジに！

25mm / 40mm / 65mm / 75mm

サボテン＆鉢

U-PIQUEのサボテン＆多肉植物とARTPOT（鉢のみ）展示販売。

NIL ART GOODS :

コーヒーやパンを中心テーマにしたグッズ達。

Tシャツ・バッジ・トートバッグ

（それと、NILの” 訳あり "商品も販売します。）

肖像画の世界 for NILCAFE

さーーーー！
やってまいりまする。

今週末、５月２６日（土）
NILCAFE
@
Bar SiSi Tsukiji


12:00 ~ 21:00

開催です。
そして、先月のNILCAFEでお目見えした
岩井氏のバッハの肖像画に続き・・・

今回は？
我が父親！
内田賢吾が描く、バッハの肖像画

僕が父にオーダした内容は、下記の通り。


A:  音楽室にある様な、クラシック感。

B :  POPな仕上がりにしたいので、額はだまし絵風に描く。

C :  手には珈琲を。

D : サイズは、大き過ぎずに。


以上の４つです。


当日には、岩井氏のバッハと父のバッハが並びます。

それぞれの、バッハの楽しみ方・・・
を眺めながら・・・
バッハを聞きながらの・・・
パン？
珈琲？
カレー？
ビスコッティ？
缶バッジ？
NILGOODS ?


ワクワクっすーーー！


って感じで・・・

おいでませ。（山口弁）
NILCAFEへ！

-----------------------

NIL CAFE （月に一度）

2012.05.26(sat)

12:00 ~ 21:00

@

Bar SiSi Tsukiji

東京都中央区築地6-2-6

Google Map

http://g.co/maps/sbubv

Tel : Tel :  03-3543-3939

NILCAFEメニュー

パン：

生地がしっかり味わえる本格自家製パン

カレー：

一週間以上じっくり煮込んだ、自家製本格欧風カレー

コーヒー：

焙煎グループDouble OH!による、春のスペシャルブレンド

（ワンドリップコーヒー実演販売有り）

缶バッジ：

ご持参の写真・イラスト・切り抜きをその場で缶バッジに！

25mm / 40mm / 65mm / 75mm

サボテン＆鉢

U-PIQUEのサボテン＆多肉植物とARTPOT（鉢のみ）展示販売。

NIL ART GOODS :

コーヒーやパンを中心テーマにしたグッズ達。

Tシャツ・バッジ・トートバッグ

（それと、NILの” 訳あり "商品も販売します。）

NILCAFEの流れ・・・

昨日のNILCAFE @ Bar SiSi Tsukiji

多くの方にお越しいただきました。

ありがとうございます。

今回のスペシャル企画

クラシック音楽とワンドリップコーヒーの共鳴。


最高に楽しみました。


昼から夕方にかけては、子供連れのお母さん方や出勤前の方々
夕方から夜にかけて、近所の小粋なご婦人方や色んな方面の食べ物好きの方々・・・

そして夜。
誕生日の友人を祝うパーティースタート！
（バースデイケーキは、NILCAFEのパン職人（家のさやか）のお手製！主役のテツ君のイメージが　スーパーマリオっぽいと言う事で・・・マリオチョコ付き（お名前プレート替わり）

時間の流れで
人の流れもかわり
空気の流れも緩やかに変化していく

この感じ・・・
楽し過ぎます。

そこにはいつもクラシック音楽が・・・


聞こえる聴こえる・・・？
というよりも
そこに漂うといった感じの
クラシック音楽。
（バッハ・ラヴェル・ドビュッシー・・・etc）
そんな音楽がそこにいる皆の会話を、滑らかにしてくれていました。


Double OH!のワンドリップコーヒー。
焙煎をした恩田さん自ら入れるこのコーヒーに
皆さん、ほっ。
そして、ん〜〜〜〜。
じっくり感激して頂いていたご様子・・・

そして、
パン（天然酵母のくるみパン・チーズカレーパン・大納言小豆入パン等・・・）
NIL カレー（本格欧風の味に。皆さんわいわーい！）
缶バッジ（無数展示してある中から、その日その時の　これ！を選抜！）

そして、岩井氏の　NILCAFEのために書き下ろして頂いた
バッハの肖像画！

見て　はっ!　感じて　ん〜〜〜・・！眺めて　ほーーーー！
時間が経つ毎に、それぞれの方々の中で　色んな変化を楽しんでいらっしゃるご様子でした。


見る・食べる・飲む．話す．．．感じる・・・
シンプルだけど多感なこの行為が
広く繊細な色気のある時間の流れを構築していた様な気がしました。


これ。
この感じ・・・

やめられまへんなーーーー！


次回は、バッハの旋律とCAFEのシンクロ・・・予定です。



NILCAFEで少し弾けて　リラーーーックス！

ウィーーーーッス！

Double OH! のワンドリップ＠NILCAFE

今週末の土曜のNILCAFEでは

我らがDouble OH! のワンドリップコーヒー発表です。


僕が、シゲル君と恩田さんに

『焙煎グループ　組みませんか？』
と提案してから
早？
２年以上は経ちますか？


始めは、何ですか？
って感じの話でしたが、進行していくうちに

あれ！？
これ
この感じ
焙煎師同士が　話し合って　
焙煎してる！
ブレンドしてる！

そこに、僕（素人のコーヒー好き）が、感想を言う・・・


この感じ？

楽しーーーー！


いやーーー
それもこれも

シゲル君と恩田さんの

”ふところ”　の深さのお陰です。

こんな素人の妄想を、しっかりと現実化してくれたのですものーーー！

あざーーーす！

でもでもでもーーーー！

楽しいでしょ？

お二人ーーー！



そんな
Double OH! のワンドリップパック！
完成です！

家で飲むも良し！
プレゼントするも良し！
アウトドアでワンドリップコーヒー！


色んな用途＆場所で本格の味を是非！


Double OH! ワンドリップパック

１パックー￥100-
５パックセット（箱付き）ー　￥500-

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最終土曜の築地でパンカフェ！

NILCAFE

2012.04.28(sat)

12:00 ~ 21:00

@

Bar SiSi Tsukiji

東京都中央区築地６−２−６

Google Map

http://g.co/maps/jy6zq

Tel :  03-3543-3939

春のスペシャル企画

クラシック音楽とワンドリップコーヒーの共鳴

＆

岩井ともあき氏　ミニ展覧会

クラシック音楽とワンドリップコーヒー

今月のNILCAFE

2012.04.28(sat)

12:00 ~ 21:00

@

Bar SiSi Tsukiji

東京都中央区築地６−２−６

Google Map

http://g.co/maps/jy6zq

Tel :  03-3543-3939

春のスペシャル企画

クラシック音楽とワンドリップコーヒーの共鳴です。

春です。

爽やかに

ゆったりと

少し心躍らせて

・・・・

思った時・・・

あっ・・・

クラシック音楽聞きたい・・・！

と思い立ちました。

どんな曲が良いかな？？？

軽やかで

いて

弾けてて

それでいて

しっとり・・・

ん〜〜〜〜

クラシック音楽家の友人に相談して選曲してみました。
ってほとんどおまかせ・・・

（まだまだ最終決定では有りませんが・・・）

バッハ

ヘンデル

モーツァルト

シューマン

心地良い空間をお楽しみ頂ければと願っております。

コーヒーをこよなく愛した　バッハのオペラ『コーヒーカンタータ』を聞きながらの
コーヒータイム！なんて最高ーー！？

そんな空間で、

我らが　焙煎グループ　Double OH!の春のスペシャルブレンドコーヒーを

ワンドリップコーヒーで楽しむ。

焙煎師本人が来場し、いれさせて頂きます。

無論、ワンドリップの販売も・・・！

春の週末のひと時・・・

豊かな流れを感じて下さい。

暮らし　シック　で　クラシック！！・・・

・・・・

失礼しました・・・・・

ウィーーーーッス！

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NIL CAFE （月に一度）

2012.04.28(sat)

12:00 ~ 21:00

@

Bar SiSi Tsukiji

東京都中央区築地6-2-6

Tel : Tel :  03-3543-3939

NILCAFEメニュー

パン：

生地がしっかり味わえる本格自家製パン

カレー：

一週間以上じっくり煮込んだ、自家製本格欧風カレー

コーヒー：

焙煎グループDouble OH!による、春のスペシャルブレンド

（ワンドリップコーヒー実演販売有り）

缶バッジ：

ご持参の写真・イラスト・切り抜きをその場で缶バッジに！

25mm / 40mm / 65mm / 75mm

サボテン＆鉢

U-PIQUEのサボテン＆多肉植物とARTPOT（鉢のみ）展示販売。

NIL ART GOODS :

コーヒーやパンを中心テーマにしたグッズ達。

Tシャツ・バッジ・トートバッグ

（それと、NILの” 訳あり "商品も販売します。）

コーヒーという友人がくれる・・・り

僕は、コーヒーが好きです。

香り

苦み

砂糖と絡んだときの香ばしさ

落ち着く感じなのに

元気に成る。

まったりするのに

スッキリする

不思議な存在コーヒー

夢中に成る感じじゃなくて・・・

感覚の合う友人みたいに付合って行きたい物です。

僕のものづくりの着地点も、こんな感じをイメージしています。

そんなコーヒーを飲みながら

バッハのコーヒーカンタータを聴く。

至福の時です。

今月のNILCAFEの昼間の部（18時位までかな？）は、

クラシック音楽を聴きながらバージョンにします。

現在、僕のクラシック音楽の師匠と選曲中です。

お楽しみに・・・！

ゆったり・スッキリ・しゃっきり・まったり・・・・

（上の写真は、NILのTーシャツバックにプリントされた、CAFFEIN)