遂に NIL CAFE

ずーーーーーーっと
想ってた・・・・


CAFEやりたい。

そんな事を想いながら
十数年が経った。

その間
色々な人々に出会って
CAFEの楽しさ
CAFEの難しさ
CAFEの尊さ
CFAEの危うさ
・・・・・
を知った。

父親のやってた喫茶店
パリで出会った　カフェ文化
帰国後出会った、最高級のエスプレッソ
開催した、NILデザインカプチーノ展
探し歩いた　自分好みのコーヒー・・・


そして
SAYAKAに出会った。

出会った時
彼女はパン職人だった。
そして今も
彼女はパン職人である。
そして
僕の奥さんである。



そんな僕の歴史が
CAFEになります。

NIL の　パンカフェ

取りあえず１日だけ。



2011,05,28(sat)
５月の最終土曜日

＠　Bar SiSi tsukiji
食の街
築地で



その名も
ひねりという照れ隠し一切なしの

NIL CAFE


OPENです。


取りあえず
１日だけ・・・



お楽しみに・・・・


下記の参加者の明細に付いては
追々・・・・・

SAYAKA（パン＆スウィーツ）
焙煎グループ　Double OH!（Coffee)
DJ BLACKSANTA & DJ TANZAWA ( Music )
NIL & U-PIQUE （ 空間演出　＆　CAFEグッズ販売）



ウィーーーーーッス。