2012年7月27日金曜日

NILCAFE 7月は 涼しげに・・・











今月もやってまいりました!

最終土曜の築地でパンカフェ!
NILCAFE  7月の巻
7 / 28 (sat)
12:00 ~ 21:00
(ですが、何気にいつも23:00くらいまではやってたりします。
ので遅番希望の方は当日お店にご一報を!)

Bar SiSi Tsukiji
中央区築地6-2-6
Tel : 03-3543-3939
Google Map : http://goo.gl/maps/0vSux

今月のテーマは?

『涼しげな・・・』

涼しげな飲み物:
しっかり入れた大人のアイスコーヒー
低速回転式ジューサーでしぼる 生フレッシュジュース

涼しげな音楽:
『水をテーマ』にした選曲のクラシック音楽を中心に。

そして、風鈴。(予定)
ちりんちり〜ん と 涼しげな音楽のデュエット?


Pain :

そしていつもの
NILCAFEのパンシェフ さやかの
生地を味わえる 本格自家製パン
そして!
今月も!
NILバーガー登場です。
黒ビール入 香ばしいバンズ
豆腐入のフワッと でも ジュワーーなパティー
身内絶賛的で申し訳有りませんが・・・
このバランス感!
今僕の知る限りの最高のベーシックです。



Curry :

そして、フレンチのシェフの我が父親から伝授された
NIL カレー(本格欧風)
鶏ガラ中心のベースから
しっかり そして ゆっくり炒めた 玉葱の甘み旨味
そして大人のスパイシー感。
言わせて頂きますが、絶妙です。
これ以上のカレーがあれば教えて頂きたい!
(って 言い過ぎ?いや!)


COOFFEE:

今月のコーヒーは、
我らが焙煎グループ Double OH!(ダブルオー)の焙煎師
南青山マメーズ所属、恩田氏による焙煎ブレンドの 
しっかり すっきり コーヒー!



BADGE:

そしてNILの缶バッジ
何処のお店よりもライナンップが充実!
って当たり前ですが・・・
今月の新入りは、和文様バッジ & HANABI(花火)バッジ
日本の夏・・・バッジで表現致します。
切り抜き・写真等をその場で缶バッジに出来る
オーダー缶バッジも実施継続!




サボテン&ART POT:

U-PIQUEのART サボテン
そしてARTPOT(鉢)
の展示販売です。
夏です!
サボテンを新しい相棒に!



NIL ART GOODS

NILのグッズ達
Tシャツ・バッグ・キャップ・ポストカード等・・・


昼間はお子さん連れのご家族
夕方は色んなタイプの方々が
ゆったりした時間を共有・・・
夜から深夜にかけては、呑み!そして呑み!

色んな温度と
色んな速度が
広〜い絶妙感でバランスをとり合い
フワッと軽やかに和む・・・


そんなNILCAFEで

涼しげに・・・・


を 御体感下さい。


NIL 内田

0 件のコメント: